Nachhaltigkeit

Unser Betrieb wurde umweltfreundlich gebaut und fördert die Nachhaltigkeit in seiner Verwaltung. Wir verwenden ökologische und umweltfreundliche lokale Produkte und erneuerbare Energien für die Heizung. Die Wasserreinigung erfolgt durch Phyto-Reinigung.
In Ca.Stella Farm-Camino Spinirolo ist Grün die vorherrschende Farbe nicht nur wegen der Natur, sondern auch wegen der Nachhaltigkeit und der geringen Umweltauswirkungen. Unsere tiefe Verbindung zum Territorium veranlasst uns jeden Tag, uns für einen konkreten Beitrag zum Schutz des Planeten einzusetzen.
Auch in unseren kleinen Taten können wir etwas für die Umwelt tun. Wir möchten uns als eine neue Art der Gastfreundschaft werben und unseren Gästen die Möglichkeit bieten, einen grünen Aufenthalt in Sottoceneri und eine naturfreundliche Gastfreundschaft zu genießen. Unser eigener Betrieb ist ein Sprachrohr dieser Werte: Wir haben die umweltfreundliche Nachhaltigkeit in die Architektur von Ca.Stella Farm-Camino Spinirolo integriert, indem wir kürzlich renoviert haben, was zu einer Energieeinsparung in der gesamten Struktur geführt hat.

Im Ca.Stella bieten wir unseren Gästen eine vegetarische Küche mit Respekt vor der Natur und den Tieren, die mit uns in Harmonie leben.

Unser soziales Unternehmen hält sich an das Programm Swisstainable und Comune Zero Rifiuti, das von der Stadt Mendrisio gefördert ist.

Die virtuosen und grünen Aktivitäten von Ca.Stella FARM-Camino Spinirolo sind:

Energieeinsparung und Wasserachtung:

  • In den Fluren und Gemeinschaftsbadezimmern haben wir elektrische Ein- und Ausschaltsensoren für durchgehende Lichter installiert
  • Die Heizung des gesamten Gebäudes ist durch die Verwendung eines Holzkessels mit Holz aus Wäldern möglich, das gemäß den geltenden Vorschriften geschnitten wird
  • Der Betrieb ist mit einer Photovoltaikanlage ausgestattet
  • Wir verwenden umweltschützende Reinigungsmittel und Seifen

Die Phyto-Reinigung in Ca.Stella FARM-Camino Spinirolo:

Die Phyto-Reinigung ist ein Abwasserbehandlungssystem, das entwickelt und erzeugt wurde, um natürliche selbstreinigende Prozesse in feuchten Umgebungen künstlich zu reproduzieren. Die Reinigungstätigkeit wird durch komplexe Wechselwirkungen zwischen chemischen, physikalischen und biologischen Prozessen bestimmt, die sich aus einer kombinierten Wirkung von Substrat, Pflanzen, Abwässer und Mikroorganismen ergeben. Die Phyto-Reinigung ist ein natürliches Abwasserreinigungssystem, das aus einem abgedichteten Becken besteht, das mit Kies gefüllt und mit Wasser- und Pflanzen bedeckt ist.
Beim Abfluss wird ausschließlich gemäß dem Gesetz gereinigtes Wasser ohne Schlammerzeugung hergestellt. Die Phyto-Reinigung ist somit die natürliche Reaktion auf Abwasseraufbereitungsanlagen. Diese Technologie sieht vor, dass das Abwasser mit Hilfe eines wasserdichten Beckens gereinigt wird, in dem das Kies- und das Pflanzensubstrat seine Wirkung kombinieren, um das Wasser sauber zu machen. Der Reinigungsprozess ist völlig umweltfreundlich und sieht die Verwendung von Schadstoffen nicht vor. Ungereinigtes Wasser fließt in das Becken aus Kies und Wasserpflanzen: Hier kommen Mikroorganismen ins Spiel, die durch biochemische Reaktionen die vorhandenen Schadstoffe beseitigen.
Die Wirkung der Pflanzen ist von entscheidender Bedeutung, da sich in ihren Wurzeln die für das gesamte System erforderlichen Mikroorganismen entwickeln: Sie lösen durch die Aufnahme des von Pflanzenarten erzeugten Sauerstoffs die chemischen Prozesse aus, die für die Wasserreinigung erforderlich sind.
Das Phyto-Reinigungssystem umfasst Technologie und Ökologie: Schadstoffe im Wasser werden ohne den Einsatz von zugesetzter Energie und elektromechanischen Teilen extrahiert.

Lokale Rohstoffe und aus unserem Garten

Wenn möglich werden die Gemüse von uns produziert und sie kommen aus unserem Garten. Wir verwenden Naturdünger, die von unseren Tieren produziert werden, die in unserer Farm unbeschwert leben.
Unsere Rohstofflieferanten kommen hauptsächlich aus der Region. Neben tugendhaften Praktiken zur Begrenzung der Auswirkungen auf die Umwelt fördern wir auch eine weitere Form der Nachhaltigkeit: Diejenige gegenüber unserem Territorium und den Menschen, die die lokale Tradition fortsetzen.
Gemüse, wenn möglich, wird von uns und von lokalen Lieferanten produziert: Gesund, echt und 0-km.

Ca.Stella Farm-Camino Spinirolo-campeggio

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