OUVERT TOUTE L’ANNEE | HEURES DE SECRETAIRE: 8.00 – 12.00; 13.00 – 17.00 DU LUNDI AU VENDREDI
Nous sommes dans l’ère des grandes productions, de la monoculture et de la surexploitation du territoire et c’est à cela que nous voulons échapper, parce que c’est une mentalité qui détruit l’agriculture et ruine l’environnement. Le secteur agricole de Ca.Stella Farm-Camino Spinirolo est basé sur la biodiversité, sur le respect de l’environnement visé à une production biologique autosuffisante ; une chaîne d’approvisionnement vertueuse qui va de la semailles à la transformation des légumes, herbes, fleurs et autres produits provenant directement du territoire.
Les activités organisées permettront aux jeunes hôtes de notre entreprise de redécouvrir les activités avec la terre, en pratiquant l’inclusion afin que la diversité culturelle, linguistique ou fonctionnelle soit vécue comme une richesse à rencontrer avec curiosité et plaisir.
En vous promenant autour de Ca.Stella FARM-Camino Spinirolo, vous pourrez également affiner votre odorat grâce à la présence de différentes variétés d’herbes aromatiques, notamment l’ail des ours très répandu, découvrir des plantes et des fleurs rares et protégées comme le Gladiolus Piemontese, apercevoir de nombreux oiseaux ou espèces rares comme les lucioles ou des animaux sauvages comme les cerfs et les chevreuils, ainsi qu’entendre leur chant ou leurs cris caractéristiques.
L’objectif de cette initiative est de faire apprendre aux enfants des notions sur le travail agricole de manière ludique et de les amener à adopter une attitude respectueuse envers le paysage cultivé et naturel.
Nombre de participants : groupe de classe qui sera divisé en groupes ;
Durée : l’activité dure 2 heures ;
Options de parcours : de la graine à la récolte, 6 rencontres une fois par mois ;
Après l’activité, la classe peut s’arrêter, gratuitement, pour le pique-nique ,à l’extérieur de Ca.Stella (le déjeuner n’est pas inclus) ;
Déjeuner à Ca.Stella : si vous le souhaitez, le groupe peut déjeuner à l’intérieur de la structure avec un menu végétarien proposé par notre cuisinière ;
Cette activité offre aux enfants la possibilité de participer à la culture des aliments, afin de redécouvrir un contact serré avec la nature, de comprendre le cycle de vie des plantes et le concept de chaîne d’approvisionnement courte, de valoriser les aliments de saison et de manger plus sainement.
Pour un devis, n’hésitez pas à nous contacter !
***Les cours peuvent être personnalisés à la demande des enseignants en fonction des besoins spécifiques des élèves. Les activités horticoles et de thérapie avec les animaux peuvent être demandées en combinaison le même jour.
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