Le secteur agricole de Ca.Stella Farm-Camino Spinirolo est caractérisé par le bio, et cela permettra à nos hôtes de redécouvrir les activités liées à la Terre, là où cela est possible et sur la base de la disponibilité de notre équipe, avec la participation à des travaux saisonniers dans les jardins et le verger. Ce secteur fournira en plus, petit à petit, à notre cuisine, les matières premières de qualité, bio et à km 0.
En se promenant autour de Ca.Stella FARM-Camino Spinirolo vous pourrez d’ailleurs entrainer votre odorat grâce à la présence de plusieurs variétés de plantes aromatiques dont l’ail des ours, vraiment très présent, ainsi que découvrir les plantes et les fleurs rares et protégées comme le Glaïeul Piémontais mais aussi entrevoir de nombreux oiseaux et animaux devenus rares comme les lucioles, ou même sauvages comme les cerfs et les chevreuils, en plus de pouvoir entendre leurs chants ou leurs cris caractéristiques.